概要

-チーズで有名な山間の村。 -粘りが少なく塩味が聞いたチーズはフォンデュの必需品。 -30件ほどの酪農家がチーズを作っている。町外れに昔からの手作りチーズの工房がある。 -牧草地に囲まれた丘の上の城下町。 -グリュイエールに名前はフランス語で鶴を意味し、鶴賀町のシンボルとなっている。 -中世にこの地方を支配していたグリュイエール伯爵の城がある。